红酒国家二氧化硫标准值

关于红酒中二氧化硫的国家标准值如下:

中国

葡萄酒和果酒中允许的二氧化硫残留量为250mg/L。

甜葡萄酒中允许的二氧化硫残留量可以达到400mg/L。

欧盟

静止葡萄酒中二氧化硫的最高允许量为250mg/L,但对于某些特定类型的酒,如香槟和起泡酒,允许量可能更高,为350mg/L。

美国

葡萄酒中的二氧化硫含量没有严格规定的上限,但需要在标签上明确标注“含有亚硫酸盐”(Contains Sulfites)。如果二氧化硫含量超过10mg/L。

国际食品添加剂联合专家委员会(JECFA)

二氧化硫的安全摄入限度为人体每公斤体重0.7毫克/天。

这些标准确保了葡萄酒中二氧化硫的含量在安全范围内,对大部分人群是无害的。然而,对于对二氧化硫过敏或哮喘的人群,应避免饮用超过推荐摄入量的葡萄酒。在饮用葡萄酒时,建议注意标签上的信息,以确保安全。