舟山好吃馄饨
舟山好吃的馄饨有以下几家:
张阿三馄饨店
特点:皮超博,肉超细腻,且纯肉的小馄饨店。位于巷子里,点个小馄饨,配个油条,落胃得很。肉馅是用后腿肉纯手工剁出来的,馄饨皮也要经过打、压、碾、搓等工序,每天一大早老板娘都会坐在热气腾腾的锅炉前现包馄饨。
东来顺生煎
特点:煎包皮饱满松软,肉馅可口,煎至金黄的底非常酥脆,配上一碗紫菜汤或是豆浆,简直是对五脏六腑最好的慰藉。
小绍兴鸡粥
特点:鸡粥配一小碟三黄鸡,也是一顿地道的舟山早饭。
小西湖美味粥店
特点:推荐点糟鳗鲞、梭子蟹、咸菜冬瓜、蟹糊。
泡泡馄饨
特点:内部限定·芹菜鲜肉馅,鲜灵灵的本地芹菜+马岙本地土猪后腿肉,黄金比例、手工拌馅,口感鲜香清爽。馄饨皮都是几十年经验的师傅当天现做的,皮薄而透明,入口化开,肉馅调味简单。
这些馄饨店各有特色,建议您可以尝试张阿三馄饨店的纯肉小馄饨和泡泡馄饨,这两家店的馄饨在口感和风味上都非常受欢迎。如果喜欢早餐,小绍兴鸡粥也是一个不错的选择。