煤气餐饮合法

煤气餐饮是合法的，但需要遵守一系列的安全规定和要求。以下是具体的合法性和安全要求：

国家没有文件规定禁止餐饮店使用煤气。

使用煤气不违反《中华人民共和国刑法》第一百一十四条关于危害公共安全的规定。

餐饮店使用煤气必须符合《中华人民共和国消防法》第六十二条的规定，包括生产、储存、运输、销售、使用、销毁易燃易爆危险品的相关要求。

应当安装可燃气体报警装置，并保障其正常使用，未安装的将受到处罚。

餐饮等用气单位是燃气使用管理的责任主体，主要负责人是本单位用气安全第一责任人。

必须建立并落实燃气设施管理及燃气使用安全生产责任制、操作规程，保证从业人员经安全培训合格后上岗作业，并定期开展自查，消除燃气安全隐患。

燃气管路的设计、施工及燃气用具的安装应委托具有相应资质的单位进行，设计安装需满足国家相关技术规范的要求。

燃具（含软管）使用年限不超过判废年限（8年）。

与灶具连接的软管要采用不锈钢波纹软管或金属软管，软管长度控制在2米以内，软管中间禁止有接口，禁止使用羊角三通阀，禁止穿越墙体、门窗、顶棚和地面等。

制定有针对性的应急预案或应急处置方案，保证从业和施救人员掌握相关应急知识，确保燃气使用安全。

综上所述，煤气餐饮是合法的，但餐饮店必须严格遵守相关的安全规定和要求，以确保安全使用燃气，防范事故发生。建议餐饮店在实际操作中，仔细对照相关规定，进行自查和整改，确保合法合规经营。