10种烘焙西点

慕斯蛋糕：

奶冻式的甜点，口感柔软细腻，入口即化，造型多变，常用于蛋糕夹层或独立食用，表面可装饰镜面原料、巧克力条等。

杯子蛋糕：

将蛋、奶、面粉等搅拌混合后放入杯子烘焙，亲民随和，适合各种创意装饰，如不同纸杯和顶部装饰。

马卡龙：

法式小圆饼，外酥内软，通常夹有果酱或奶油，颜色丰富，口味多样，常用于装饰其他甜品。

羊角面包：

法国经典早餐，酥松柔软，可加入果酱或黄油，也可搭配蔬菜或沙拉食用。

黑森林蛋糕：

德式甜点，融合樱桃的酸、奶油的甜和巧克力的苦，口感丰富，深受欢迎。

法棍：

外形修长，外皮酥脆，内部柔软有嚼劲，麦香浓郁，适合搭配奶酪或浓汤。

戚风蛋糕：

质地轻盈如云朵，口感松软绵密，适合原味或搭配新鲜水果、奶油等装饰。

海绵蛋糕：

气孔均匀，弹性十足，蛋香四溢，适合制作各种造型和口味的生日蛋糕。

芝士蛋糕：

浓郁醇厚的芝士味，入口即化，有重芝士和轻芝士等多种口感。

曲奇饼干：

奶香浓郁，造型多样，口感酥松，适合休闲时刻食用，搭配咖啡或茶更惬意。