味酵粄怎么炒好吃

炒味酵粄的做法如下：

食材准备

味酵粄2块

肉丝适量

蒜2瓣

葱花适量

酱油适量

五香粉少许

胡椒粉适量

鱼露少许

制作步骤

切块：将味酵粄切成小块或条状。

炒香配料：先炒香肉丝和蒜末。

翻炒：倒入味酵粄，加入酱油、鱼露、五香粉和胡椒粉，炒匀让每一块粄都入味。

出锅：最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。

提示和建议

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些鱿鱼丝、香菇等配料。

炒的时候火候要掌握好，避免炒焦。

其他吃法