做蒸菜用什么厨具

做蒸菜时，推荐使用以下几种厨具：

优点：不锈钢材质具有良好的耐腐蚀性和耐高温性，设计合理，蒸笼格子间距适中，保证蒸汽充分流通，使食物受热均匀，蒸出的馒头、面包口感松软。不锈钢蒸盘坚固耐用，导热快，表面平整，使食物受热更加均匀，蒸出的效果更好。

推荐品牌：苏泊尔、爱仕达、炊大皇等知名品牌的产品质量可靠，设计细致，能满足不同消费者的需求。

功能：不仅可以用于蒸制食物，还具备沥水的功能，特别适用于需要沥水的食物如糯米饭，使食物口感更佳。材质多为不锈钢或塑料，不锈钢材质的蒸沥水篮质量较好，耐腐蚀。

优点：不锈钢蒸锅坚固耐用，不易变形，使用寿命长，安全健康，不会与食物发生化学反应，保持食物的原汁原味。导热性能虽不如铝合金，但耐高温，不易释放有害物质。

推荐型号：苏泊尔好帮手不锈钢蒸锅、美厨不锈钢蒸锅、九阳不锈钢蒸锅、爱仕达不锈钢蒸锅等，这些品牌的产品在材质、设计和功能上都有不错的表现。

优点：电蒸锅通常具有定时器、水位观测窗和外注水口，方便实用，适合时间紧张的上班族。不锈钢电蒸笼久经耐用，无异味，易清洗。

优点：竹笼电蒸锅结合了现代和传统文化，价格不高，具有较好的保温性能，能使食物在较长时间内保持温热。适合喜欢竹笼清香的用户。

建议

根据需求选择：如果需要蒸制多种食物，且追求高效率和多功能性，可以选择万能通用型蒸笼和电蒸锅。如果注重健康和食物原味，且预算有限，不锈钢蒸笼蒸盘和蒸锅是不错的选择。

注意材质：选择食品级不锈钢材质的蒸具，以确保安全健康，避免使用铝材质蒸锅。

清洁保养：不锈钢蒸具表面光滑，易于清洁，但也要注意定期保养，防止生锈。

通过以上推荐，相信你可以选择到适合自己厨房和需求的蒸菜厨具。