上饶哪里好吃的地方
上饶是一个美食的天堂,拥有许多值得推荐的美食和地点。以下是一些上饶的美食和相应的地点:
信州区
雄鱼头烧豆腐:使用本土茶籽油和信州本土雄鱼头烹制,嫩滑鲜美。
芋头牛肉:主料为信州特产芋头和朝阳水牛肉,特色菜肴。
烧饼:肉烧饼形圆而薄,正面贴满芝麻仁,精肉置饼中,风味独特。
广丰区
豌豆烧鲫鱼:赣菜系饶帮菜,鲜香酥软,深受欢迎。
广丰炒粉:软硬适中,干湿自如,入口爽滑,被誉为“小吃之王”。
上饶县
烧饼:肉烧饼是上饶的特色小吃,形圆而薄,正面贴满芝麻仁,精肉置饼中,呈黄色,吃起来口香味美。
玉山县
临湖豆腐:熏香味的豆腐干配上荞头,是下酒菜和下饭菜。
炒螺蛳:加入薄荷等炒制,味道鲜美,是夜宵的绝佳搭配。
横峰县
河边鹅:主材为横峰县港边乡的农家土鹅,辅以辣椒、大蒜、茶油烹制,是绿色食品。
葛粉蒸肉:滑嫩可口,好吃不腻,有败火作用。
弋阳县
经国扣肉:色香味俱全,肥而不腻,配上梅干菜,令人回味无穷。
国道鱼:特色鱼类菜品,味道鲜美。
早餐推荐
杨萍粉店:位于东门街道南门路,主打上饶炒粉,猪肝和肉丝是经典搭配。
老闵田螺馆:位于上饶步行街附近,以江西香辣风味为主,推荐香辣凤爪和老闵鸭头。
上饶小烧饼:位于上饶市保育院东南门路口,外皮酥脆,内里柔软多汁。
其他推荐
三清山豆腐:用山泉水点制,入口即化,配上一碗热腾腾的酱汁。
婺源荷包红鲤鱼:肉质细腻,经过秘制酱汁慢火炖煮,色香味俱全。
上饶鸡腿:用本地放养的土鸡,炭火烤制,外皮金黄酥脆,里面多汁嫩滑。
鄱阳湖银鱼煎蛋:鲜嫩的银鱼和鸡蛋混合煎制,色泽金黄,咸香四溢。
婺源糊豆腐:由豆腐、萝卜丝、虾米等食材制作,口感软糯香滑。
上饶馄饨:小巧精致,皮薄馅多,汤清香鲜美。
横峰桂花糕:软糯香甜,带有淡淡的桂花香。
玉山黄鳝饭:新鲜的黄鳝和香喷喷的糯米饭一同蒸煮,鳝鱼鲜美,糯米清香。
这些美食和地点涵盖了上饶各地的特色,无论是早餐、正餐还是夜宵,都能找到满足你味蕾的美食。建议你可以根据个人口味和方便性,选择适合的地点进行品尝。