餐饮经营的四大禁忌是

餐饮创业的四大禁忌包括：

没胆量：

餐饮创业需要勇气和决心，如果因为害怕失败而不敢行动，很容易错过机会。

坐等顾客上门：

仅仅依靠菜品质量是不足以吸引顾客的，必须主动进行宣传和营销，否则容易被市场淘汰。

坐等高价：

餐品价格不能随意上涨，必须有合理的定价策略和优惠活动，否则会导致客流流失。

活钱变死钱：

赚了钱之后应该继续投入，而不是把钱存起来，这样才能使事业不断壮大。

这些禁忌提醒创业者在餐饮行业中要敢于行动、善于营销、合理定价，并且持续投入以推动事业发展。