怎样烘焙养生西点

烘焙养生西点的关键在于选择合适的食材和遵循健康的烘焙方法。以下是一些推荐的养生西点食谱及其做法：

1. 准备好所有食材。

2. 将鸡蛋和白砂糖放入无色素的盆中，用打蛋器打发至蛋液轻盈且不会很快消失。

3. 逐渐加入面粉，用橡皮刮刀上下翻拌均匀。

4. 倒入植物油或融化的黄油，加入小麦胚芽，混合所有原料并拌匀。

5. 将蛋糕糊倒入活好的圆模中，振出大气泡。

6. 烤箱上下火中层160度烤35分钟左右，或牙签插入蛋糕无湿面糊即可。

7. 蛋糕冷却后切小块，淋上酸奶，撒上小麦胚芽和装饰坚果、蓝莓。