绍兴咸亨酒店好吃

绍兴咸亨酒店是一家具有深厚历史底蕴的餐厅，以其地道的绍兴菜和独特的文化氛围而闻名。以下是一些推荐的菜品和特色：

臭豆腐：

这是绍兴的标志性美食，以其独特的香味和酥脆的外皮著称。虽然名字中有“臭”字，但实际上是外酥里嫩，深受食客喜爱。

萝卜糕：

由萝卜丝和面粉、鸡蛋等炸制而成，外皮金黄酥脆，内部香甜软糯，咬一口油花四溅，满足感爆棚。

片儿川：

这是一道非常有浙菜特色的主食，配菜包括豆皮、香菇、胡萝卜等，口味清淡，营养丰富。

绍兴醉鸡：

选用当地散养土鸡，先以秘制调料腌制入味，再配以绍兴黄酒慢炖至熟，鸡肉鲜嫩多汁，酒香四溢。

酱鸭：

采用传统工艺熟食，冷盘即食，方便美味。

梅干菜扣肉：

肥而不腻，入口即化，是许多食客的最爱。

绍三鲜：

汇聚了越州稽山、鉴水及田野之精华，包括鱼圆、肉圆、山笋、河虾、火腿等，一口鲜。

古越糟鸡：

以酒糟为原料制成，色泽明黄油亮，糟香扑鼻，肉质鲜嫩。

太雕奶茶：

混合了绍兴黄酒和奶茶，甜而不腻，是咸亨酒店的招牌饮品。

此外，餐厅的环境也非常有绍兴特色，古色古香，适合寻找文化氛围的食客。如果你来绍兴旅游，不妨到咸亨酒店品尝一下这些地道的美食。