校内餐饮的痛点
校内餐饮的痛点主要包括以下几个方面:
食品安全问题
食品污染:食材保存不当、加工不卫生等,可能导致食品污染。
食品质量不合格:部分食品的营养值不高、添加剂超标,影响学生饮食健康。
食品价格高:部分学校的食品售价较高,对生活费困难的学生造成经济压力。
菜单单调和营养不均衡
菜品种类单一:缺乏满足不同口味需求的选择,导致学生厌倦。
缺乏健康选择:食堂较少提供低脂肪、低糖分、高纤维等健康选项。
就餐环境问题
就餐环境拥挤:高峰时段人满为患,缺乏舒适的用餐环境。
餐具清洁问题:在繁忙时期容易忽视餐具的清洗和消毒,存在卫生隐患。