孩子好吃的菜谱

西葫芦炒肉

食材：西葫芦、猪肉、料酒、生抽、耗油、淀粉、蒜、红椒

做法

将西葫芦削皮切片，猪肉切片并用淀粉捏匀。

蒜拍扁切末，红椒切碎。

热锅放油，先炒蒜，再炒肉，加料酒、生抽、耗油。

加入西葫芦片，翻炒至熟，调味后出锅。

菜心炒肉

食材：油菜心、猪肉、盐、生抽、白糖、粟粉、油、姜

做法

油菜心切开，猪肉切片。

猪肉用生抽、盐、白糖、粟粉调味。

热锅放油，先炒姜片，再炒菜心，最后加猪肉炒匀上碟。

牛肉过油肉

食材：

牛肉、葱、姜、蒜、青辣子、红辣子、线椒、鸡蛋、红洋葱、花椒面、胡椒面、咸盐、白砂糖、生抽、老抽、玉米淀粉、菜油