西点的熟粉

西点的熟粉是一种 以玉米或红薯马铃薯等为原料的食品，常用于制作各种糕点、点心等。根据不同的加工方式，熟粉类糕点可以分为热加工和冷加工两种。热加工的糕点包括绿豆糕、步步糕、雪花酥、墨子酥等，而冷加工的糕点则可能包括一些需要冷藏或冷冻保存的糕点。

此外，熟粉还可以用于制作一些特定的食品，例如冰皮月饼的防粘手粉等。在购买熟粉时，建议选择信誉良好的品牌和厂家，以确保食品的质量和安全。