红酒新人的红酒怎么看
对于红酒新人的红酒选择，可以从以下几个方面进行判断：
观察颜色
新鲜红酒的颜色通常是深红色，但也有一点褐色。颜色均匀且无悬浮物是优质红酒的标志。
检查沉淀物
倒置酒瓶观察是否有沉淀物。优质红酒应无沉淀物或沉淀物颗粒状且能迅速落下。
查看标签
标签应清晰印刷，包含产地、年份、葡萄品种、酿造者等信息。产地信息越详尽，酒质通常越好。
闻香气
优质红酒的香气应平衡、协调、幽雅且令人愉快。第一次闻香较弱，第二次闻香时香气应更浓郁。
品尝口感
入口后应有幼滑感，香醇且味道丰富。优质红酒在口腔内香气持久，口感舒畅愉悦。
了解葡萄品种
选择时注意葡萄品种，如干红推荐赤霞珠、梅洛，干白推荐霞多丽、雷司令。