多种小西点的做法

藕粉桂花糕

材料：牛奶250克、发酵粉2克、藕粉210克、澄面100克、白砂糖30克、桂花糖50克。

做法

1. 将牛奶和发酵粉搅匀。

2. 加入藕粉、澄面、白砂糖和桂花糖，继续搅匀。

3. 将糊糊倒入模具中，放到温暖处发酵40分钟。

4. 上蒸锅蒸40分钟，冷却后即可食用。

酸奶紫薯泥

材料：紫薯、炼奶、蜂蜜、干果、葡萄干。

做法

1. 紫薯洗净蒸10分钟，去皮切小块。

2. 加入炼奶和蜂蜜捣成泥。

3. 切碎干果和葡萄干，放入紫薯泥中搅拌均匀。

4. 用模具整理成心形或其他图形，淋上酸奶，撒上巧克力碎装饰。