什么香油做鸡爪好吃

制作鸡爪时，使用 金龙鱼小磨香油可以增添独特的香味，使鸡爪更加美味。以下是一个推荐的做法：

准备食材

鸡爪半斤

金龙鱼小磨香油适量

金龙鱼花椒油适量

料酒适量

盐2勺

姜适量

鸡精粉3勺

芝麻少许

制作步骤

把凤爪先用开水焯一遍，然后把凤爪捞出，凉水过滤。

把过滤好的凤爪，指甲减掉，为了能够快速入味，要把凤爪剁成小块。

放入姜片，料酒，表面盖上保鲜膜，腌制10分钟。

将腌好的凤爪，用开水煮20分钟，直至凤爪煮熟，关火。

将煮熟的凤爪，用凉水过滤，盖上保鲜膜，冰箱冷藏30分钟。

将冷藏后的凤爪，从冰箱取出，根据个人口味加入2勺盐，3勺鸡精粉，加入适量的金龙鱼小磨香油，再加入适量麻香过瘾的金龙鱼花椒油，用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜。