时尚西点专业是什么

时尚西点专业通常包括以下课程内容：

理论课程

《新东方理论基础》

《烹饪营养与卫生》

《西式面点工艺》

《把餐饮做大做强的经典礼仪读本》

《烘焙专业英语》

《门店精细化管理》

裱花课程

裱花基础

裱花基本功

抹胚制作

花卉制作

人物动物

裱花强化

巧克力配件制作

整款造型蛋糕制作

陶艺蛋糕制作

韩式裱花

烘焙制作

小西点制作

常温蛋糕整款造型蛋糕制作

面包制作

甜点糖艺

甜点

糖艺特色课程

专业技能课程

中式面点

西餐

饮品

调酒

岗前强化与模拟

岗前强化

岗前模拟

特色课程

翻糖精修班

巧克力精修班

实践与实训

面包整形

蛋糕基础抹面制作

裱花课程（花卉类、十二生肖类）

烘焙西点

干点类制作

设备使用与维护

设备安全操作

设备使用与维护

综合素质课程

素质修养课

烘焙工艺学

烹饪英语

美术与色彩搭配

西点概述

素描

这些课程内容旨在培养学生掌握从基础到高级的西点制作技能，包括面包、蛋糕、裱花、饮品调制等，同时注重理论知识和实践技能的结合，以适应大型连锁企业技术总监、高级西点师以及独立创业和管理型人才的需求。