餐饮业年终总收入怎么算

餐饮业的年终总收入可以通过以下步骤进行计算：

总收入包括菜品销售收入、酒水销售收入、服务费收入以及其他业务收入。

营业额可以通过单价乘以销售量得到，同时需要考虑折扣、退款及优惠金额。

成本包括原料成本、人工成本、租金成本、水电成本以及其他成本。

利润等于总收入减去成本。

税收包括增值税、所得税、城市维护建设税等。

其他费用可能包括设备维护费用、市场营销费用等。