西点室规则
西点室规则可能包括以下几个方面:
就座与餐具使用
就座时身体要端正,手肘不放在桌面上,不跷足,与餐桌保持适当距离以便使用餐具。
餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄,餐巾对折轻轻放在膝上。
使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。
进餐礼仪
进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上,刀刃朝向自身表示还要继续吃。
每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。
谈话时也可以拿着刀叉,无需放下。
不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,应放下刀叉。
喝汤与吃食物
喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼,不舔嘴唇或咂嘴发出声音。
汤菜过热可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。