如何判断餐饮店好不好干
判断餐饮店是否好干,可以从以下几个方面进行考量:
卫生状况
餐厅的洗手间干净卫生,无异味,没有卫生死角。整体卫生状况良好,给顾客留下深刻印象。
灯光与环境
灯光暖色调,通透明亮,营造出舒适的就餐环境。冬天暖夏天凉,让顾客感到舒适。
热闹氛围
生意好的餐厅让人感觉热闹,员工笑脸相迎,店内物品整洁,有产品宣传画和欢迎牌等,处处洋溢着热情的氛围。
服务质量
服务员表情丰富,态度热情,应答迅速,给顾客提供优质的服务体验。不劝客人多点菜,避免给顾客造成压力。
营销与招牌
招牌显眼,店铺明亮,能够吸引顾客的注意力。适当的营销活动可以增加新客,提升老客的复购率。