福州哪家扁肉好吃

在福州，有几家扁肉店备受推荐，以下是一些值得一试的店铺：

地址：福州市福清市一拂街湖滨霞2-11号。

特色：盖邑扁肉在福清开了很多年，以其独特的汤底和口感著称。扁肉皮多肉少，汤底厚重黏稠，带有蒜酥，入口时感觉馅的味道和鱼丸馅相似，酱油的咸香中带着一些甜口。

地址：福州市（具体地址未提供）。

特色：永周记的扁肉肉馅不错，据说用的是猪大腿肉，口感很棒。汤底是用猪骨熬制的，加上一点炸蒜末，鲜香十足，整体味道偏甜口。

地址：闽侯县祥谦路293-1号。

特色：这家店名气很大，扁肉口感扎实，汤底清而鲜，适合自驾前往。

地址：福州市鼓西路（具体地址未提供）。