欧包算西点吗

1. 面粉里加入酵母粉、盐，放入香草和水，用筷子搅拌均匀。

2. 在接下来的一个小时里每20分钟去折叠几下面团，使面团产生薄膜。

3. 一个小时后让面团发酵到两倍大，再次揉面，排掉气体后把面团整成圆形。

4. 让面团再发酵到两倍大不到一点后，面粉过筛撒在表面，割出S形状。

5. 烤箱预热250度15分钟，往烤箱里倒入一碗沸水，放入烤盘，在烤箱最下层，烤30分钟左右即可。

综上所述，欧包是一种常见的西点，其制作方法和风味都与其他类型的面包有所不同。