五华区好吃

五华区的美食种类繁多，涵盖了传统小吃、地方特色菜肴以及现代流行的美食。以下是一些在五华区值得尝试的美食：

鲜花饼：

以云南特有的食用玫瑰花入料，是云南经典点心代表，以“花味、云南味”为特色，其中嘉华饼屋最富盛名。

过桥米线：

由鸡汤、肉片、豆腐皮等多种食材组成，味道鲜美，是云南的传统美食。

玫瑰米凉虾：

用大米制浆煮熟，形似虾，夏季解渴佳品，配入糖水和玫瑰糖，口感独特。

鸡菌：

一种美味的伞菌，非鸡，肉质细嫩，味道鲜美。

楼江甜粄：

五华安流镇楼江村的甜粄，外酥内韧，甜而不腻，是当地非常有名的特色小吃。

五华三黄鸡：

中国禽类遗传资源中记载的优良地方鸡种，肉质细嫩，味道鲜美，色黄油亮。

五华鱼生脍：

又称琴江鱼生，以草鱼为主要食材，生鱼片肉实甘爽，鲜甜弹牙，是五华的特色美食。

大田柿花：

产于五华县大田镇，果厚质软，色泽橙红，香甜松软，有润肺健胃的药用功效。

白切猪手：

五华当地特色美食，色泽白嫩，鲜嫩白净，味道清爽可口，嚼劲十足。

转水红曲：

五华县的特产，用于酿酒，口感顺滑，香浓糯滑。