皮豆怎么做好吃

皮豆可以通过多种方法制作得美味。以下是几种不同的做法：

豆皮炒时蔬

所需食材：豆皮、葱、蒜、豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、白糖、鸡精、水淀粉、木耳、青红椒、食用油。

做法步骤

1. 将豆皮切成细条，用开水焯烫三分钟。

2. 热锅加油，放入葱蒜和豆瓣酱炒出红油。

3. 倒入焯好水的豆皮，加入适量开水，调味加入生抽、蚝油、少许盐、白糖、鸡精，最后加入水淀粉勾芡，大火煮三分钟。

4. 倒入木耳和青红椒，快速翻炒至断生即可出锅。

豆皮粉丝煲

所需食材：豆皮、粉丝、菠菜、大蒜、生姜、小葱、干辣椒、花椒、火锅底料、豆瓣酱、白芝麻、香菜。

做法步骤

1. 豆皮切成细丝，粉丝泡软，菠菜洗净切段。