活虾好吃

活虾好吃的做法有很多种，以下提供几种常见且美味的做法：

白灼虾

将虾放入清水中，加入几滴料酒，大火煮开后继续煮至虾壳变红，捞出虾并放入冰水中降温，使虾肉更加鲜嫩。

蒜蓉蒸虾

将虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中。

切好姜片和蒜末，加入适量的盐、糖、生抽和香油，搅拌均匀后倒入蒸锅中。

大火蒸3-5分钟，虾肉熟透后取出，撒上葱花即可。

炒虾

将虾洗净，去掉虾线，沥干水分。

锅中加油烧热，放入姜蒜爆香，加入虾翻炒至变色。

加入适量的盐、酱油、蚝油和料酒，翻炒均匀，最后撒上葱花即可。

活炝虾

选择野生太湖虾，去壳去肠线，留下虾尾部分。

将虾放入碗中，倒入浓香的白酒，让虾充分吸收酒香。