网站首页 > 西餐 > 西点准备食材 准备西点所需的食材包括以下几类:基础原料面粉:高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉糖:细砂糖、糖粉、蜂蜜、红糖、黄糖、黑糖、巧克力黄油:无盐黄油、人造黄油、白油牛奶:全脂牛奶、酸奶、豆奶(如rice milk)鸡蛋:1-2个鸡蛋特殊材料香草粉、椰子丝、坚果、果干酵母、泡打粉、塔塔粉、SP(乳化剂)巧克力、可可粉奶油、鲜奶油、人造鲜奶油玉米淀粉、塔塔粉盐水其他辅助材料