什么才做菜饼子好吃
要做出好吃的菜饼子，可以根据个人口味选择不同的食材和配料。以下是一些推荐的菜饼子做法：
黄瓜豆腐胡萝卜土豆饼
食材：黄瓜、豆腐、胡萝卜、土豆、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉。
做法：将黄瓜、土豆、胡萝卜切成小丁，豆腐压成豆腐渣。在碗中加入面粉、盐和胡椒粉，倒入鸡蛋液和蔬菜丁，搅拌均匀后煎至两面金黄。
豆芽炒饼
食材：饼丝、豆芽、芹菜、大葱、大蒜、花生油、生抽、老抽、蚝油、盐、香油、醋。
做法：豆芽洗净控水，芹菜切葱花和蒜末。锅中加油炒香葱花和蒜末，加入豆芽和芹菜翻炒，加生抽、蚝油和盐调味，最后加入饼丝焖煮两分钟，淋上香油和醋即可。
白萝卜蔬菜饼
食材：白萝卜、面粉、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、食用油。
做法：白萝卜擦成细丝，加盐静置出水后挤干水分，加入面粉、鸡蛋、葱花和胡椒粉搅拌成面糊，煎至两面金黄。
白菜鸡蛋饼
食材：圆白菜、胡萝卜、鸡蛋、胡椒粉、鸡精、十三香、蚝油、盐、面粉。
做法：圆白菜和胡萝卜切成细丝，加入鸡蛋、胡椒粉、鸡精、十三香、蚝油和盐搅拌成面糊，煎至两面金黄。