优质西点创作者

叶卫是一位 优质西点创作者，他不仅在西点行业有着丰富的经验，还获得了多项荣誉和认可。以下是关于叶卫的详细介绍：

职业经历

从上海威斯汀饭店实习生到上海柏悦酒店西饼房总厨，再到后来创立幻品LA Fantasia和唐柚品牌，叶卫始终专注于西点行业。

叶卫在多个知名赛事中担任评委，包括FHC中国国际烹饪艺术比赛赛事组委会副主席、FHC中国国际甜品烘焙比赛赛事主裁判长以及中国西点顶厨俱乐部TPCC主席。

成就与荣誉

2013年，叶卫被世界厨联邀请担任世界巧克力最高比赛“巧克力大师赛”的评委，这是中国人第一次担任此职务。

2016年10月，叶卫带领中国国家烹饪队参加奥林匹克国际烹饪大赛，为中国争得了历史性的银牌。

叶卫是能跻身世界级甜点大师行列的极少数华人之一，也是各大一线品牌的御用厨师，被誉为“中国西点届的头号男神”。

创业经历

2015年，叶卫创立了自己的甜品王国——“LA Fantasia（幻品）”以及“顶厨学院 Top Chef Cooking Studio”。

作品与影响

在剧中孙红雷饰演一位米其林三星暖男主厨，为心爱的女人专门创作了一款名叫“白色恋人”的甜点，正是由叶大师友情设计制作的。

综上所述，叶卫在西点行业有着卓越的成就和影响力，他的作品和贡献使他成为优质西点创作的代表人物。