手工西点客户群

手工西点的客户群主要包括以下几类：

年轻消费群体：

尤其是80后、90后和00后，他们接受新事物能力强，喜欢尝试新鲜事物，并且享受生活和分享快乐。

白领人士：

在南方一些城市，蛋糕DIY是一项热门的新兴产业，白领人士在忙碌的工作中抽出时间与朋友自制蛋糕，既能放慢生活节奏，又能享受与朋友家人共享美味的快乐。

学生群体：

包括在校中学生和大学生，他们时间充足，喜欢新奇事物，且传播能力很强，是DIY蛋糕店的重要潜在客户。

青年情侣：

情侣之间亲手制作蛋糕作为礼物，既有意义又能增进感情，是手工西点的一个独特市场。

中层家庭主妇：

这类客户注重生活品质和下一代的健康，她们在带小孩之余，可能会选择到DIY蛋糕店放松和享受生活。

朋友和同事：

提供场地让朋友们亲手做蛋糕，可以增进感情，也是手工西点店的一个潜在客户群体。

综上所述，手工西点的客户群涵盖了年轻学生、白领、家庭主妇以及情侣和朋友等多个群体，这些人群对新鲜事物和体验式消费有较高的接受度。通过精准的市场定位和有效的宣传，手工西点店可以吸引更多的潜在客户，并建立起忠实的客户群体。