我国餐饮业连锁化率

截至2023年，我国餐饮连锁化率已达到 21%，同比提高了2个百分点。这一数据表明，我国餐饮行业正逐渐向品牌化、规模化方向发展。

此外，不同业态的餐饮连锁化率也存在差异。例如，2023年小型业态（小吃快餐、饮品、面包甜点）门店数量占到62%，火锅/烧烤占到13%，二者合计占餐饮市场的75%。

预计到2024年，我国餐饮行业的连锁化率将继续提高至22%左右。

综上所述，我国餐饮连锁化率在不断提高，预计未来几年将继续保持增长态势。