赣州餐饮团餐标准
赣州餐饮团餐标准可能包括以下几个方面：
食品安全和卫生
团餐配送必须符合相关的食品安全和卫生法律法规。这包括食材采购的可追溯性、存储和处理的卫生条件、烹饪和加工的操作规范等。所有食品和原料必须经过严格的检验，确保没有过期或变质。
健康饮食
团餐应提供健康均衡的饮食选择，包括多种蔬菜、水果、谷物、蛋白质来源等。应尽量减少添加剂、调味剂和过多的油脂等不健康成分的使用，以满足客户的营养需求。
菜单透明度
提供的菜单应清晰、详细，明确列出每道菜品的成分、食材来源和可能的过敏原。这样客户才能了解到他们所订购的食物的具体信息，从而做出适合自己的选择。
应对就餐地点、时间、人数、菜品及其他要求
在配送前，需要与团餐用餐单位进行充分沟通，确认团餐的制作完成时间、配送过程路线、配送人员、车辆等，以确保团餐能够按时、按质送达。
团餐配送专车专用
每餐使用前应当清洗和消毒，专用车辆应配备符合冷链工艺的制冷装置或热链工艺的保温设施，并配备温度显示装置，确保食品在运输过程中的温度和湿度符合《餐饮服务食品安全操作规范》的要求。