西点酱料生产工艺
西点酱料的生产工艺可以根据不同的酱料种类有所差异，但大体上可以归纳为以下几个步骤：
材料准备
选择新鲜的水果或其他原料，如番茄、花生等。
清洗并修整原料，去除杂质和不良部分。
煮制与调味
将处理好的原料放入加热容器中，加入适量的糖和其他辅料。
搅拌均匀后，进行煮制，期间可以加入香料和调味品增加风味。
浓缩与精炼
将煮制后的混合物放入搅拌机中加热，使熔点低的油充分混合。
采用曲挤法或过滤等方式去除多余的水分，使酱料浓缩并精炼。
包装与消毒
将浓缩后的酱料装入无菌瓶子中，加盖密封。
将密封好的酱料放入蒸箱里进行消毒，确保产品的质量安全。