餐饮二次复工检查

餐饮二次复工检查通常涉及以下方面：

检查餐饮场所是否落实复工复产“六个一”要求。

检查消防安全要求是否得到遵守。

对燃气经营企业和餐饮场所进行安全隐患排查。

检查是否执行体温测量、消毒、佩戴口罩等防护措施。

检查食物储存是否做到生熟分开，是否严格落实食品采购进货查验制度。

检查后厨及就餐场所环境卫生，厨房用具、餐用具是否全面清洗消毒。

检查企业是否进行食品安全自查，对照《餐饮服务食品安全操作规范》要求。

检查餐饮单位证照、从业人员健康管理、食品原材料购进查验、索证索票台账登记、食品储存使用、食品加工流程、食品留样、餐饮具消毒、餐厨废弃物处理及餐厅整体卫生条件。