太原板鸭哪家好吃啊
在太原,有几家值得推荐的板鸭店:
阳光烤鸭店
特色:烤鸭皮酥而不腻,瘦肉切成和鸭皮一样大小形状,方便卷。酱的调制手法有特点,甜咸适中,加了花生酱、麻酱、葱丝、黄瓜,切得整齐美观。饼薄而有嚼劲,鸭汤和椒盐鸭架也是一绝。
地址:太原市金刚堰路柳溪街口阳光时尚广场4层阳光美食汇
人均消费:约50元左右
金晶烤鸭店
特色:在太原体育广场附近经营35年,老板陈金晶师从全聚德,学艺10年,回到太原老家经营金晶烤鸭店,口感独特,味道鲜美。
地址:太原市体育广场附近
徽江南烤鸭店
特色:位于太原新建路和康乐街交口处,味道也不错。
18街烤鸭
特色:位于老军营小区,40元一只,味道比全聚德和鸿宾楼强,饼给得多。
地址:老军营小区18街