白粥放荷叶好吃吗

白粥放荷叶是很好吃的，并且具有一定的健康功效。以下是具体做法和好处：

将大米淘洗干净，放入锅中，加入足够量的清水，大火烧开后转小火慢炖，直至米粒开花，粥体绵软。

当粥快熟时，将处理好的荷叶投入粥中，继续小火慢煮10-15分钟，让荷叶的清香充分融入粥里。

根据个人喜好，可在此时加入枸杞和红枣，既增添色彩，又丰富了营养。最后，根据口味加入适量冰糖或蜂蜜调味。

解暑清热：荷叶粥是夏天常吃的食物，有清热防暑的作用。它做好后有淡淡的清香味，喝下去感觉非常凉爽，尤其适合中老年人食用，对高血压、高血脂等疾病有一定的疗效。

清暑利湿：荷叶粥也有很好的清暑利湿作用，同时荷叶还有健脾退肿之效，可以消肿，有一定的减肥效果。

荷叶粥的口感清香，微苦，加上冰糖后口感更佳。熬粥时不要盖锅盖，敞开放在阴凉处，让粥凉透了，这样荷叶的香味和颜色都能充分融入粥中。

综上所述，白粥放荷叶不仅美味可口，还有多种健康益处，是夏季消暑的绝佳选择。