小餐饮店能批发吗吗

小餐饮店 可以批发食材和调料。具体操作方式如下：

小量采购：

对于刚起步的小餐饮店，建议最初在市场买菜，等确定主要消费人群的规模和菜式喜好后再稳定批发。这样可以保持菜式的灵活性和多样性。

大量采购：

如果餐馆的每日销售额较大，可以考虑去批发市场采购。批发市场通常价格较低，但需要较大的采购量，且不能挑选。

定点采购：

对于肉类等大宗商品，可以选择一两家可靠的供应商进行定点采购，通常供应商会提供优惠价格。

调料和佐料：

对于调料和佐料，建议多走几家店铺，比较价格和质量，选择最合适的供应商。

送货服务：

有些餐饮店可能会选择与固定的销售商合作，确定价格后让对方送货上门，这样可以节省时间和精力。

建议

初期：建议先在市场买菜，逐步了解市场和消费者需求后再考虑批发。

量较大时：可以考虑去批发市场采购，以降低成本。

长期合作：与可靠的供应商建立长期合作关系，确保食材的质量和供应的稳定性。

通过以上方式，小餐饮店可以有效地控制成本，提高经营效率。