肉饼和什么蒸好吃

肉饼可以与多种食材搭配蒸制，以下是一些推荐的搭配及做法：

香菇肉饼

食材：鸡胸肉、香菇、鸡蛋、料酒、盐、生抽、淀粉。

做法：

鸡胸肉剁成茸，香菇剁碎。

加入料酒、盐、生抽、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀。

上锅蒸20分钟，出锅前撒葱花。

香菇紫菜蒸肉饼

食材：猪肉馅、干香菇、紫菜、生抽、玉米淀粉、盐、葱花。

做法：

猪肉馅选择3肥7瘦，与干香菇一起剁碎，加入紫菜。

加入生抽、玉米淀粉和少许盐，抓拌均匀腌制10分钟。

隔水清蒸8-10分钟，出锅前撒葱花。

肉饼蒸蛋汤