餐饮创业刚开始不太好做
餐饮创业在刚开始的时候确实面临诸多挑战，以下是一些主要的难点及应对策略：
口味问题
问题：口味是餐饮店成功的关键，如果菜品口味不佳，即使位置偏远、环境简陋，也难以吸引顾客。
策略：请靠谱的厨房师傅，注重菜品创新和口味多样化，确保食材新鲜和健康，以口碑和回头客为目标。
活动与价格问题
问题：新店开业初期，通过低价活动吸引顾客是常见策略，但长期依赖低价策略可能导致利润微薄甚至亏损。
策略：结合市场调研，制定合理的价格策略，确保在吸引顾客的同时，能够保持合理的利润空间。
竞争问题
问题：随着餐饮市场的竞争加剧，新开的餐饮店面临来自同行业竞争对手的压力，尤其是相似店铺的涌现。
策略：通过市场调研了解竞争对手的优劣势，学习其成功经验，避免其失败教训，打造自身特色，进行差异化竞争。
成本控制
问题：餐饮业的成本控制涉及食材采购、租金、人力成本等多个环节，稍有不慎可能导致经营亏损。
策略：精打细算，从食材采购到人工成本，再到租金水电，每一个环节都需要严格把控，确保成本在合理范围内。