公共区域经营餐饮谁管

公共区域经营餐饮的管理部门主要是 市场监督管理局。在机构改革之前，餐饮业归国家食品药品监督管理局管理，但自2018年3月国务院机构改革以来，原食品药品监督管理总局的职责已经整合，组建成立了国家市场监督管理总局，因此，目前餐饮业归市场监督管理局负责监管。

此外，虽然存在关于批零住餐按行管属于商务局管辖的说法，但由于行业交叉管理略有混乱，具体管理部门可能因地区而异。在一些地方，商务和工信部门已经合并，因此可能难以找到具体的行业管理部门。如果需要明确管理部门，建议联系当地的经济商务局或工信商务局进行咨询。

综上所述，公共区域经营餐饮主要归市场监督管理局管理，具体管理部门可能因地区而异。