水鬼豆腐怎么做才好吃

焖水鬼豆腐

材料

水鬼豆腐4块

洋葱半个

姜片3片

葱少许

生抽1勺

盐1茶匙

糖1茶匙

做法

准备好材料，洋葱切丝，葱切碎，姜切片，把豆腐对半切。

锅中下油，放洋葱、姜炒一下后放入豆腐，遍炒出味，加入生抽、水没过豆腐的二分之一，然后盖上锅盖，焖10分钟。

10分钟过后，打开锅盖，放入盐、糖，待收汁后放入葱即可。

酿水鬼豆腐

材料

豆腐450g

韭菜适量

肉末适量

油适量

盐适量

淀粉适量

蚝油少许

香油少许