新手烤箱西点

对于新手来说，使用烤箱制作西点可以是一个有趣且充满成就感的体验。以下是一些适合新手的烤箱西点食谱和步骤：

1. 纸杯蛋糕

材料：

低筋面粉3勺

鸡蛋3个

牛奶3勺

白砂糖适量

玉米油少许

步骤：

1. 蛋清蛋黄分离，蛋清装到无油无水的容器里。

2. 蛋黄打散加入玉米油，搅拌均匀。

3. 加入牛奶，搅拌均匀。

4. 筛入低筋面粉，搅拌均匀，放置一旁备用。

5. 在蛋清里将适量白砂糖分三次加入，打发至干性发泡。

6. 将三分之一的蛋黄糊倒入蛋白霜里，用上下拌的方式拌匀。

7. 搅拌均匀后，将剩下的三分之二蛋黄糊分两次加入蛋白霜里，同样用上下拌的方式拌匀。

8. 装入纸杯中，轻轻震一下。

9. 将纸杯蛋糕放入预热好的烤箱，上下火145度，烤35分钟左右。

10. 烤好后取出来，晾凉就可以吃了。