西点蛋糕的来源

西点蛋糕最早起源于 西方，其历史可以追溯到古代。最早的蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉等简单材料制作而成，这些蛋糕不仅是食物，还承载着古老宗教神话与奇迹式迷信的象征意义。随着早期的经贸路线，异国香料和食材如坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口，为蛋糕的制作提供了更丰富的原料。

蛋糕的制作工艺和风味随着时间和地域的变迁而发展。在欧洲黑暗时代，僧侣与贵族是能够享用这些珍奇原料的唯一群体，他们的糕点创作以蜂蜜姜饼和扁平硬饼干为主。后来，随着坚果和糖的流行，杏仁糖泥也开始大众化，这种糖泥是通过木雕凸版模子烤制而成，模子上的图案往往与宗教训诫有关。

尽管有资料显示蛋糕的发源地可能为德国，但更广泛接受的观点是蛋糕最早起源于西方，并逐渐传入中国。

综上所述，西点蛋糕的起源可以追溯到古代西方，并随着历史的发展，其制作工艺和风味不断演变和丰富。