流水型的火锅

流水型的火锅主要有以下几种：

特点：以流水为桌，小船为碟的新式自助旋转小火锅。食材循环旋转，一人一锅，干净卫生。提供三鲜、菌汤、麻辣、番茄等多种锅底选择，以及丰富的菜品。

特点：店名为“流水鳜鱼锅”，灵感来源于诗文“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，文艺且雅致。以鳜鱼为主打，展示食物的特色，提供美味的火锅体验。

特点：虽然具体形式未详细描述，但推测可能是一种以“一锅”为特色的火锅，可能包含多种食材和锅底，满足食客的不同需求。

这些流水型火锅各有特色，既有新颖的自助旋转小火锅形式，也有文艺风格的特色火锅。可以根据个人喜好选择尝试。