好吃的糕类
桂花糕
历史:已有300多年历史,是中国特色传统小吃。
特点:用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作,口感香甜可口,具有浓郁的桂花清香。
红豆糕
功效:有利尿调理、高血压调理、水肿调理、便秘调理等功效,特别适合夏季食用。
制作:主要食材包括赤小豆、荸荠粉和冰糖,口感软糯,带有红豆的香甜。
年糕
制作方法:粳米或糯米浸泡后磨成米浆,沥水、蒸熟,再捶打至光滑弹韧。可以直接蒸食或炒食,口感黏软粘牙。
芋头燕麦糕
原料:芋头、燕麦片、红薯粉、糖和适量水,口感温暖甜蜜,适合冬季食用。
红枣桂花乳酪糕
特点:桂花覆盖黄金酥皮,搭配香甜红枣和柔滑乳酪,口感酥糯清甜,适合早餐、下午茶或夜宵。
陈皮山药秋梨糕
成分:陈皮、枇杷、山药、秋梨和金桔,营养丰富,促进消化,润肺止渴。
鱼糕(百花糕)
种类:包括土豆蟹鱼糕、包装鱼糕、珍妃鱼糕等,口感丰富多样。