学西点需要培训

学习西点需要培训。以下是学习西点的几种方式及其内容：

可以通过网络平台、图书、视频等方式自学西式面点师的理论知识和实操技能。

这种方式需要很强的自律性和自学能力，可能会遇到难以解决的问题，需要一定的解决问题的能力。

可以报名参加有资质的西式面点培训机构，通过专业老师的指导和实践，系统地学习西式面点师的技能。

这种方式可以更快地掌握技能，并且可以得到老师和同学的帮助和反馈，但需要花费一定的时间和金钱，且需要选择一个质量好的培训机构。

可以在有经验的西式面点师的指导下，到餐饮场所、烘焙店等地方进行实习，通过实际工作经验学习西式面点师的技能。

这种方式可以更深入地了解西点的实际操作，但需要有机会进行实习。

培训内容

西点培训一般分为两大内容：基础知识和操作培训。基础知识又可分为三大类：手工操作培训、制作工具使用、理论知识培训，最后是西点的制作。

教授糕点制作的基本手工技术，包括手工和面、面团整形、裱花、雕刻等。

在老师示范下，学生可以自行训练和操作，期间可以提问和咨询。