西点里面有猪油吗

西点中 通常不含猪油。以下是一些具体的观点：

没有猪油：

多个来源提到西点中一般不使用猪油，而是使用其他油类，如大豆油、黄油、花生油或菜籽油等。

少数面点可能含有猪油：

有些面点，如老婆饼，可能会使用到猪油，但这不是普遍情况。

起酥油替代猪油：

起酥油是西点中常用的油脂，通常由高熔点棕榈油氢化处理而成，不是猪油。

综上所述，虽然有些特殊面点可能会使用到猪油，但在大部分情况下，西点中是不含猪油的。现在，许多西点制作中更倾向于使用起酥油或其他植物油来替代猪油，以达到更好的口感和外观。