卤煮好吃店
北京有几家非常不错的卤煮店,以下是一些推荐:
北新桥卤煮老店
地址:东城区东四北大街141号(近如家北新桥店)
特色:量大实惠,味道浓郁,特别是大肠卤煮,吸引了许多食客。火烧和豆腐也吸足了汤汁,非常入味。这家店24小时营业,成为了很多夜猫子的深夜食堂。
虎坊桥卤煮老店
地址:北京西城区虎坊桥路7号工人俱乐部南侧
特色:火烧有嚼头,味道很不错,经常能看到店门口排起长长的队伍。虽然店面小,服务员人手不够,但美食的美味不受影响。
陈记卤煮小肠
地址:北京西城区取灯胡同3号(近前门大栅栏)
特色:卤煮汤底浓浓的,回味悠长;小肠收拾得干净,软烂入味,肺头很新鲜。此外,火烧和二锅头也是必尝的。
小肠陈饭庄
地址:丰台区方庄环岛南方群园三区
特色:百年老字号,对食材和味道极为讲究。小肠刮油干净,豆豉老汤咸鲜香浓,火烧外酥里嫩。这里不仅是品尝卤煮的绝佳去处,更是感受老北京风味文化的窗口。