桂花鸭哪个好吃

桂花鸭有多个品种和制作方式，以下是一些具体的推荐：

特点：这款桂花鸭是真空包装的盐水鸭，选用优质鸭肉，皮薄肉嫩，咸香适中。经过独特的烤制工艺，肉质鲜嫩多汁，口感醇香，让人回味无穷。

推荐理由：银桂流香是南京特产，正宗盐水鸭，适合带回家或送礼，是桂花鸭中的佼佼者。

特点：韩复兴是南京的老字号，其桂花鸭以传统工艺制作，鸭皮酥酥的，连骨头都酥酥的，口味不错。

推荐理由：虽然价格稍贵，但口味被广泛认可，是南京桂花鸭的代表之一。

特点：苏州桂花鸭制作过程繁琐，需要经过去毛、去脏、腌制入味、煲煮、炖煮和烤制等多个步骤。鸭肉香糯可口，具有淡淡的桂花香气。

推荐理由：苏州桂花鸭历史悠久，工艺独特，是苏菜中的佼佼者，适合喜欢香糯口感的人。

建议

如果注重传统工艺和口味，可以选择韩复兴家的桂花鸭或南京桂花鸭品牌旗舰店的银桂流香。

如果喜欢独特的制作工艺和香糯口感，苏州桂花鸭是一个不错的选择。