上海弄堂里的西点
上海弄堂里的西点,不仅承载着老上海的味道,也融合了现代人的味蕾需求。以下是一些著名的弄堂西点店及其特色:
光明邨大酒家 鲜肉月饼:
光明邨大酒家的鲜肉月饼是苏式月饼的代表,由月饼师傅手工制作,皮薄酥松,肉汁丰富,是许多上海人的最爱。
老大昌
白脱蛋糕: 老大昌的白脱蛋糕是其经典西点之一,口感绵实,深受老上海人喜爱。 巧克力西番尼
蝴蝶酥:蝴蝶酥是老大昌的另一款经典西点,酥脆可口,是上海老字号的代表之一。
冰糕:老大昌的冰糕以其传统的原味和细腻口感著称,是许多上海人童年记忆中的味道。
北万新 北万新是一家历史悠久的老店,位于淮海中路,提供多种传统西点,如蝴蝶酥、白脱蛋糕等。
顶特勒面馆
虽然以面馆著称,但其24小时营业的特点和米其林推荐的身份,使其成为品尝上海西点的独特去处。
哈尔滨食品厂
哈尔滨食品厂是一家历史悠久的西点店,创建于1936年,提供沙琪玛、蝴蝶酥、芝麻排、纯奶白脱等多种西点。
杏仁排: 哈尔滨食品厂的杏仁排是其招牌产品之一,杏仁片酥脆,奶香味浓郁,是许多上海人的最爱。 白玉兰面包房