适合新手的西点免烤箱

适合新手的西点免烤箱的食谱如下：

抹茶茉莉提拉米苏

食材：淡奶油300g、茉莉花5g、细砂糖20g、马斯卡彭250g、无菌鸡蛋3个、手指饼干16根、热水150g、细砂糖10g、抹茶粉3g、茉莉花适量、抹茶粉适量（此方可做4个的份量）。

制作步骤

淡奶油中加入茉莉花，煮至边缘冒小泡后即可关火，放凉冷藏备用。

抹茶液制作：将热水和细砂糖倒入锅中，加入抹茶粉，搅拌均匀后放凉备用。

将冷却后的淡奶油和抹茶液混合均匀，加入马斯卡彭奶酪，搅拌均匀。

将手指饼干浸泡在咖啡液中，然后铺在容器底部，倒入奶酪糊，再铺一层浸泡过的手指饼干，重复此步骤直到模具满。

撒上茉莉花和抹茶粉装饰，冷藏几小时即可食用。

焦糖伯爵红茶芝士蛋糕

食材：焦糖饼干100g、无盐黄油35g、红茶慕斯蛋糕、奶油奶酪200g、白砂糖30g、淡奶油200g、伯爵红茶2g、牛奶50g、吉利丁片10g。

制作步骤

焦糖饼干底：将焦糖饼干碾碎，加入融化的黄油拌匀，倒入模具中压实，冷藏备用。

红茶慕斯蛋糕：将牛奶和红茶粉煮至茶色，加入软化的吉利丁片融化，与奶油奶酪和白砂糖混合均匀。